Avec l’arrivée du printemps, la Fédération Départementale des Chasseurs de Loir-et-Cher vous invite à découvrir une autre facette de la nature : celle qui se déguste ! Ce mois-ci, participez à nos ateliers de cuisine du gibier et apprenez à sublimer cette viande savoureuse en compagnie d’un professionnel.
📍 12 mars à Vineuil (9h-12h) | 12 mars à Montrieux (14h30-17h30) | 19 mars à Montrieux (14h30-17h30)
👨🍳 Animé par Arnaud Guillon, charcutier-traiteur à Huisseau-sur-Cosson
Découvrez comment préparer des boudins blancs de perdreaux, mini rillons de sanglier et souris de cerf façon bourguignon. Après la confection, place à la dégustation, et chacun repartira avec quelques gourmandises.
En solo, en duo, en famille ou entre amis, laissez-vous tenter par cette expérience gourmande !