Découvrez le Lièvre à la Royale, une recette emblématique de la gastronomie française ! Le chef Christophe Hay vous propose de suivre ses étapes pas à pas pour réaliser ce plat de tradition… Alors oui, c’est un peu plus complexe que les recettes partagés les mois précédents, mais allez-y, lancez-vous ! Après tout, c’est en se retroussant les manches (et en acceptant de se tâcher un peu) qu’on apprend à dompter la grande cuisine. Et qui sait, peut-être que ce lièvre deviendra votre nouveau plat signature !